بيرولحامل جواز سفر بحريني وتأشيرة شنغن

البيرو بلد الحضارات المتراكمة. في كوسكو، عاصمة الإنكا، تقوم الكنائس الإسبانية فوق جدران حجرية متلاصقة لا تنفذ بينها شفرة، ومنها ينحدر الوادي المقدّس نحو ماتشو بيتشو فوق نهر أوروبامبا. ليما على المحيط عاصمة الطعام في القارة، وأريكيبا جنوبًا مدينة بيضاء من الحجر البركاني قرب وادي كولكا حيث تحلّق طيور الكندور. وعلى الهضبة بحيرة تيتيكاكا وجزر الأوروس العائمة المصنوعة من القصب، وفي الصحراء الساحلية خطوط نازكا وواحة هواكاتشينا بين الكثبان، أمّا الأمازون فيبدأ عند إيكيتوس.

أفضل وقت للجبال هو الموسم الجافّ من مايو إلى سبتمبر، لكنّ يونيو ويوليو وأغسطس ذروة الزحام، فمايو وسبتمبر وأوائل أكتوبر أكثر توازنًا. الأمطار من ديسمبر إلى مارس تُخضّر الجبال وتوحل الدروب، ويُغلق درب الإنكا في فبراير، بينما تعيش ليما صيفها المشمس.

أسبوع متّزن: ليلة في ليما للطعام وحده، ثمّ ثلاث ليالٍ بين كوسكو والوادي المقدّس، فالقطار إلى أغواس كالينتيس وماتشو بيتشو، وليلتان أخيرتان في أريكيبا أو على تيتيكاكا. السيفيتشي واللومو سالتادو والكاوسا تفسّر شهرة المطبخ البيروفي، والتشيتشا مورادا من الذرة البنفسجية شراب لطيف، أمّا التشيتشارون فلحم خنزير مقلي، والحلال نادر خارج ليما. والكيتشوا، لغة الإنكا، ما تزال حيّة في أسواق بيساك وتشينتشيرو.