بلغاريالحامل جواز سفر سعودي وإقامة إماراتية

بلغاريا بلد جبال قبل أن تكون بلد بحر. صوفيا عاصمة تجتمع فيها كاتدرائية ألكسندر نيفسكي بقبابها الذهبية، ومسجد بانيا باشي العثماني، وأطلال سيرديكا الرومانية، على امتداد شارع واحد تقريبًا. وإلى الجنوب الشرقي منها تقع بلوفديف، من أقدم المدن المأهولة في أوروبا، ببيوت مدينتها القديمة الملوّنة ومسرحها الروماني المطلّ على السهل. وبين جبال ريلا يختبئ دير ريلا بجدارياته الزاهية، فيما يمتدّ في الشرق ساحل البحر الأسود من فارنا إلى نيسيبار القديمة وسوزوبول.

مايو ويونيو وسبتمبر أفضل الأشهر للمدن والجبال: خضرة كثيفة، ونهار طويل، وحرارة معقولة. وفي أواخر مايو وأوائل يونيو يُقطف الورد في الوادي المحيط بكازانلاك، ويُقام مهرجانه الشهير. أمّا يوليو وأغسطس فموسم الساحل بامتياز، حارّ ومزدحم، والشتاء يحوّل بانسكو وبوروفيتس إلى منتجعات للتزلّج.

أسبوع متّزن: ليلتان في صوفيا مع رحلة يومية إلى دير ريلا، وليلتان في بلوفديف، ثم ثلاث ليالٍ على البحر أو في جبال بيرين. المطبخ البلغاري قريب من مطابخ البلقان والشرق: سلطة الشوبسكا، واللبن الذي يفخر به البلغار، وفطيرة البانيتسا. لحم الخنزير شائع، فاسأل قبل أن تطلب، والمطاعم الحلال موجودة في صوفيا حول المسجد. الأبجدية سيريلية، وانتبه إلى أنّ هزّ الرأس يمينًا ويسارًا يعني هنا نعم.